1924年、フランスのシャンパーニュ・アンデンヌ地方にてアンヴィクタは創業しました。アンヴィクタが設計・製造した伝統的な鋳物ホーロー鍋は、ゆっくりムラなく熱が入り、食材本来の味わいを引き出します。アンヴィクタが使用している鉄の鋳物は、熱をムラなく均一に伝え、蓄熱性と保温性が高く、調理に最適な材質です。アンヴィクタの鋳物ホーロー鍋を使えば、食材の色、味わい、香りを本来のままに味わうことができます。●INVICTA鋳物ホーロー鍋の材質に使われている鋳鉄は、均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に大変優れています。●鋳物ホーロー鍋は温度が一度上がると冷めにくいので、弱火や低温で調理を続けられ節電にもつながります。●しっかり蒸気を閉じ込める蓋と、蓋の裏側についている突起が水蒸気をまんべんなく対流させるのでムラなく食材に熱を通します。●鋳鉄だけでなく、ホーローもまた耐久性のある材質です。INVICTA鋳物ホーロー鍋はガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。●取っ手はステンレススチール製（オーブン可）【取り扱い方法】食洗器/乾燥機：〇電子レンジ：×オーブン：〇対応熱源：IH/直火耐熱/耐冷温度：--その他：--【主な製品仕様】重量：4000gその他：機能:プレート取り替え式、温度調節（ 65℃ 250℃250℃）、安全装置（サーモスタット / 温度ヒューズ）付属品:平面プレート、たこ焼きプレート、マグネット式脱着電源コード、オリジナルデザインミトン店舗へのお問い合わせ商品番号：N78-50915